Vinkultur gennem 2500 år

Vinens historie strækker sig meget langt tilbage i tiden, og selv de mest entusiastiske vinelskere kender ofte kun lidt til vinens spændende baggrund.

Sammen med VinoVenue har Nationalmuseet samlet nogle af landets største kapaciteter indenfor hver deres felt. På et søndagsseminarer fortæller de engageret om

- Vin i Antikken
- Vin i Middelalderen
- Vin i Renæssancen
- Borgerskabets vin i 1700-tallet
- Vin der blev folkeeje

Kundskaben serveres sammen med en dejlig gastronomisk oplevelse fra Restaurant Julian, som fik begejstret omtale i New York Times, da avisens udsendte havde spist deres klimavenlige mad under COP15. Læs artiklen her

VinoVenue har fundet 12 gode vine frem. Alle vine er relevante i forhold til de distrikter, druer og den vinstil, som knytter sig til de spændende historiske emner.

Med dette arrangement har vi lagt vægt på ro og god tid, så de mange indtryk kan bundfælde sig på frugtbar og inspirerende måde.

Dørene åbnes til udstillingen kl. 10.00. Billetsalget slutter torsdagen før et arrangement og der er begrænset antal pladser.

Se billeder fra arrangementet den 15. januar (log på Facebook for at se dem)

Se hele programmet her (åbner i nyt vindue)
  

Begge arrangementer byder på disse tre foredrag:

”Vinens gud har taget bolig i mig” v/Karen Slej
Hvor gammel er vinfremstillingens kunst og hvor startede det hele? Hvad vidste man om vinens virkning i antikken og hvor og hvornår blev vinen drukket? Hvor lavede man den bedste vin og hvordan smagte vinene? Hvordan blev vinen transporteret fra sted til sted? De spørgsmål, og flere til, vil Karen Slej forsøge at besvare i sin fortælling om antikkens vin.

”Vinglade renæssancekonger” v/ Poul Grinder-Hansen
I kældrene under Rosenborg Slot opbevares stadig et fad med den såkaldte Rosenborg-vin fra Christian 4.s. dage. Rhinskvinen fra byen Bacharach, årgang 1598, er i århundredernes løb blevet spædet op med jævne mellemrum, så meget original renæssancevin er der næppe tilbage - den skal da heller ikke udskænkes ved denne lejlighed. Til gengæld serverer Poul Grinder-Hansen farverige historier om, hvordan vin og vindrikning indgik som en vigtig del af livet ved det danske kongehof i kongerne Frederik 2.s og Christian 4.s regeringsår 1559-1648.

”Krølfedt og cognac – mellemkrigstidens vinkultur” v/ Rikke Ruhe
Serverer man Madeira til den forlorne skildpadde – og er hvidvinen altid tysk?
Få et muntert indblik i mellemkrigstidens selskabelighed og vinkultur, hvor cocktail var en rasende smart ny dille, og farverige likører