Magasin om Minho varenummer 4700

Minho's producenter er på vej ud af Vinho Verdes skygge. Engang var det en billig hvidvin med lavt alkohol niveau og uinteressant smag. I dag er det anderledes, og der er ikke langt igen, før vinene kan måle sig med de bedste hvidvine i Europa. Druerne er de samme som altid i Vinho Verde - Alvarinho, Arinto, Avesso, Azal, Loureiro og Trajadura - men med nye fremstillingsmetoder er disse ret ukendte druer kun en fordel. De giver nemlig ingen forudindtagde forventninger, men overrasker med deres egen charme.