Alle spanske vine

Med Alle 12 vine fra Valencia bevæger vi os fra det let tilgængelige til de komplekse og mere krævende smagsoplevelser. Ind imellem ligger de fine overraskelser, som det tager lidt ekstra tid at finde, men som er alt besværet værd.Med Alle 12 vine får du det hele med på den tørre side. Det eneste, der mangler for at fuldende billedet, er de 6 søde, som næsten er for gode til at blive sprunget over.

Læs mere

De 6 eksklusive vine fra Valencia ligger på et niveau, som overgår det danske vinelskere kender som vin fra Valencia. Her er ingen bulkvin, som er hentet hjem på tankvogn - kun avlernes aller bedste druer kommer med i disse udsøgte vine. En af dem, Caprasia, er endda udvalgt som den bedste fra området, og skal derfor præsenteres ved internationale smagninger.

Læs mere

De økologiske vine fra Valencia ligger på et højt niveau, når det gælder smag og fylde. Vinene på Bobal er de eneste, som er enkeltdruevine. I sammensætningen af alle de andre vine har der været arbejdet grundigt med at fremelske komplekse og nuancerede oplevelser for vinnyderen.

Læs mere

Med basiskassens 6 vine får du et godt indtryk af spændvidden i vinene fra Valencia. Kun en af vinene er fremstillet på ikke økologiske druer, så her er vi tæt på at få brættet fuldt, når det gælder vin med mere nænsomt miljøaftryk.

Læs mere

Sød vin fra Valencia, Spanien. Duften er sød med citrus som det dominerende. Smagen er også sød og minder om althea bolcher med let friskhed. Farven er mørk gylden.

Læs mere

Sød vin fra Valencia, Spanien. Duften minder om søde brændte figner, som går med over i smagen, der holder sig længe i munden. Farven er brunlig gylden.

Læs mere

Sød vin fra Valencia, Spanien. Der er druesødme og blomsternektar i duften af denne vin. Duften går med over i smagen, som er markant sød som honning. Farven er lys gul.

Læs mere

Med Alle 12 vine kommer du som sædvanlig hele vejen rundt om, hvad producenterne i Catalonien kan præstere - og det er bestemt imponerende. Der er jo en grund til, at Priorat er stjernen blandt spanske vindistrikter. Her får Priorat følgeskab af 11 andre vine med lige så høje ambitioner.

Læs mere

De Catalonske vine hører helt klart til de bedste i Spanien. Avlerne arbejder på at få de fine smagsindtryk frem, selvom det er tydeligt, at de har fokus på fylde og kompleksitet. Og så har vinene de smukke farver at smykke sig med.

Læs mere

Med disse eksklusive vine, hvoraf den ene er en Priorat med alt hvad det indebærer af fyldighed og mundoplevelse, viser Catalonien sig fra sin allerbedste side. Sjovt nok virker det som om de andre områder omkring Barcelona har taget Priorats succes til sig og sat overliggeren for deres egne vine, så de kan konkurrere.

Læs mere

Med den økologiske smagekasse kommer du hele vejen rundt om Catalonien. Anima vinene fremstilles vest for Barcelona, Margda i Emporda øst for og Viladellops lige nord for Barcelona. Det er virkelig dejlige vine med smag, dufte og fylde, der lever fuldt op til de høje forventninger.

Læs mere

Økologisk mousserende vin fra Catalonien, Spanien. Duften er let med indtryk af melon og blomster. Smagen har en god fylde og fin kraft med eftersmag af grønne æbler, pære og frisk lemon. Fin gylden farve med tusindvis af små bobler.

Læs mere

Økologisk rosé fra Catalonien. Duften går i retning af blomster og nyslået græs. Smagen har en fin kraft med indtryk af hindbær og jordbær, med en god balance mellem syre, sødme og tanniner. Farven er lyserød roséfarve.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Catalonien. Duften er præget af røde bær og blomster. Smagen er syrlig med lette tanniner i baggrunden og en lang behagelig eftersmag. Farven er mørk.

Læs mere

Økologisk hvidvin fra Catalonien. Duften er blød og præget af æbler og lime. Smagen er kraftig, fyldig og vedholdende med indtryk i overensstemmelse med duften, og en afslutning med lette tanniner og syre. Farven er gylden.

Læs mere

Rødvin fra Catalonien. Duften er tung og mættet med spor af peber og mørk frugt. Smagen er elegant, blød og afrundet med stor kraft og lang eftersmag af moden frugt. Farven er medium mørk.

Læs mere

Rødvin fra Catalonien. Duften er varm og afdæmpet. Smagen er til gengæld fyldig og kraftig med masser af frugt og fin balance mellem syre, sødme og tanniner. Farven er mørk medium.

Læs mere

Rødvin fra Catalonien. Duften er kraftig vinøs med toner af søde bær. Smagen er let og mundrensende med sart syre og afbalanceret eftersmag. Farven er medium.

Læs mere

Rødvin fra Catalonien. Duften går i retning af julekrydderier på en bund af røde bær. Smagen er kraftig og fløjlsblød med afrundet fylde og laaang, behagelig eftersmag. Farven er mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Catalonien. Duften minder om modne brombær og nybagte klejner. Smagen er besnærende og markeret med overraskende indtryk i retning af røde æbler. Farven er mørk.

Læs mere

Rødvin fra Catalonien. Ligesom farven er duften tæt og mættet med en snert af modne solbær og mørk chokolade. Smagen er velafbalanceret mellem syre, sødme og tanniner, og en blomsteragtig eftersmag. Farven er mørk og tæt.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Catalonien. Duften minder om modne mørke bær båret med en snert af vanilje. Smagen er tanninrig og kraftig båret af syre og fint afbalanceret. Farven er medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Catalonien. Duften kan minde om modne hindbær. Smagen er fløjlsblød og kraftig i fin balance og med duftens indtryk bevaret. Farven er mørk, næsten sort.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Catalonien. Duften i denne rødvin minder om milde krydderurter og mineralske toner i baggrunden. Smagen er frugtmættet med milde tanniner, afdæmpet syre og balancerende sødme. Farven er mørk medium.

Læs mere

Avlerne i Valencia er verdensmestre i alle mulige afskygninger af søde vine. Yndlingsdruen er Muscato, som nærmest er varemærket for sød vin i området, men også Malvasia slipper de særdeles godt fra. Og så laver de også spændende Vermouth, der uddeles med rund hånd på de spanske barer.

Læs mere

Vermouth fra Valencia, Spanien. Duften er præget af sandkage med spor af sød citrus, vanille og krydderurter. Smagen er sød og læskende med tydelige indtryk fra duftens karakter. Farven er lys gylden.

Læs mere

Vermouth fra Valencia, Spanien. Duften går i retning af sodavandsis med krydderkage på toppen. Duften går med over i smagen hvor nelliker, kanel og kardemomme træder frem. Farven er gennemsigtig rød.

Læs mere

Vermouth fra Valencia, Spanien. Duften er typisk vermouth med tydelige indtryk af malurt, grannåle og bitter sødme. Duften går med over i smagen, som yderligere går i retning af kanel. Farven er gylden brun.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Duften er tydelig præget af blomster og let fad i baggrunden. Smagen er afrundet med en snert af syre, som holder sig længe i eftersmagen. Farven er medium mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Dyb duft af modne mørke frugter med pikant sødme. Smagen er kraftig og frugtagtig med let syre og modne tanniner. Farven er mørk medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Mild afdæmpet duft med blomsteragtige spor. Smagen er afrundet og behagelig, men alligevel kraftfuld med en varig eftersmag. Farven er mørk medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Der er søde blommer og skifer i duften af denne vin. Smagen er medium fyldig med afdæmpet syre og tanniner og en svag eftersmag af lakrids. Farven er medium.

Læs mere

Rødvin fra Valencia, Spanien. Duften er vinøs med spor af modne stenfrugter og tørrede blomster. Smagen er præget af milde tanniner og let syre, som efterlader en mærkbar bitter eftersmag. Farven er medium lys.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Der er tydelige dufte af bær og blomster som giver indtryk af en kompleks vin. Kompleksiteten går med over i smagen som er blød, og i god balance mellem syre, tanniner og sødme. Farven er mørk med rød kant.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Duften er markant lakpræget med søde kirsebær og ristet egefad i baggrunden. Smagen er fyldig og kraftig med flot balance mellem syre, tanniner og sødme. Farven er mørk med rød kant.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Duften er let "støvet" med indtryk af våd grus, syrener og mørke søde frugter. Smagen er kraftig med tydelige spor af duftens indtryk. Farven er mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Duften er kraftfuld og fyldig med indtryk af brændte figner og moden abrikos. Smagen er meget blød og behagelig med afrundet syre og lang eftersmag. Farven er dyb mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Duften er fyldig og moden med indsmigrende sødlige nuancer. Smagen er fløjlsblød og afrundet med finsk lakrids i eftersmagen. Farven er dyb mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Duften giver indtryk af tørret lavendel med modne blå blommer i baggrunden. Smagen er blød og afrundet med tilpas velafbalanceret syre, tanniner og sødme. Farven er medium mørk.

Læs mere

Læs om Spaniens mindste vindistrikt, milkshake på Valenciansk og om den solgule sødme. Ikke at glemme selve byen Valencia - kunsten og videnskabernes by.

Læs mere

Rødvin fra Ribeiro, Spanien. Duften går i retning af modne søde og røde frugter med markante mineralske toner. Smagen er stor og struktureret med markante tanniner, balanceret syre og lang eftersmag. Farven er mørk.

Læs mere

Hvidvin fra Ribeiro, Spanien. Duften er båret af melon, modne pærer og nektar. Der er stor kraft i smagen, som giver samme indtryk som duften og slutter af med en lang varig eftersmag. Farven er gylden.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Castilla Y Leon, Spanien. Duften har toner af vinøse mørke bær, som kirsebær eller blomme, med et let mineralsk præg. Bærpræget følger flot med over i smagsoplevelsen, som er kraftig og med et sart aftryk af finsk lakrids. Farven er mørk medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Jumilla, Spanien. Duften er fyldig og tydelig præget af mørke modne bær. Smagen er rund og kraftig med fin balance mellem syre, tanniner og sødme. Farven er mørk og dyb.

Læs mere