1. Økologiske vine

De økologiske vine fra Valencia ligger på et højt niveau, når det gælder smag og fylde. Vinene på Bobal er de eneste, som er enkeltdruevine. I sammensætningen af alle de andre vine har der været arbejdet grundigt med at fremelske komplekse og nuancerede oplevelser for vinnyderen.

Læs mere

6 forskellige økologiske rødvine fra Mendoza i Argentina. Denne kasse med økologiske rødvine pleaser smagsløgene med stor velsmag og masser af kraft. I kassen får du 3 Malbec på forskellige niveau, 1 Bonarda, 1 Cabernet Sauvignon og en sammenstikning af dem alle 3.

Læs mere

3 forskellige rødvine fra Bordeaux, 2 af hver. På Chateau de Couronneau er de sande mestre i fremstillingen af vine på Merlot. De dyrker biodynamisk og er ikke bange for at tage nye og anderledes metoder i brug. Deres Volte Face er gæret på leramphoraer på samme måde som de georgiske Kvevri, der har været produceret i Georgien gennem mere end 8000 år.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Slovenien. Kraftige dufte af eksotiske krydderier vælder op fra denne tætte rødvin. Smagen er syrlig med sart sødme og afdæmpede tanniner, som tilsammen giver en blød fylde og en eftersmag i overenstemmelse med duften. Farven er mørk, næsten sort.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Lombardiet, Italien. Duften er indsmigrende fyldt med kirsebær, blommer og anis. Smagen er tør med svage tanniner og en kort mundrensende eftersmag. Farven er mørk medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Lombardiet, Italien. Duften går i retning af nelliker, tranebær og svampe. Smagen er afrundet og let, i god overensstemmelse med duften og med fin længde i eftersmagen. Farven er lys medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Terrasses du Larzac, Frankrig. Duften er kagepræget og bæragtig med et lidt støvet indtryk. Smagen går i retning af det sødlige med kirsebær som det fremherskende. Farven er medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Mendoza, Argentina. Duften er dyb og mættet med blomster, blommer og spor af vanille. Smagen er kraftig og afbalanceret med spor af kaffe, mørk chokolade og afrundede tanniner. Farven er mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Mendoza, Argentina. Duften er sammensat af blommer, lavendler og røde bær. Smagen er frisk og "kølig" med sarte indtryk af hvid peber i eftersmagen. Farven er mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Mendoza, Argentina. Duften er mættet med modne blommer og krydderurter. Smagen er fyldig og mættende med afrundede tanniner, blød syre og behagelig krydret eftersmag. Farven er tæt mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Mendoza, Argentina. Duften er mættet af mørke modne blommer. Smagen er fyldig med markante tanniner, som hænger længe i munden. Farven er mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Mendoza, Argentina. Duften er let og kompleks med blomster som det dominerende. Smagen er kraftig med markant harmoni mellem syre, tanniner og sødme. Farven er mørk medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Mendoza, Argentina. Duften er præget af mørke blommer og tydelig mineral. Smagen er tydelig lakridsagtig med fin balance og lang eftersmag. Farven er mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Mendoza, Argentina. Duften går i retning mod varme søde bær. Smagen er kraftig med markante tanniner og en tydelig bitter eftersmag. Farven er medium.

Læs mere

Den Økologiske kasse er et fint udpluk fra det fulde sortiment. De fire er certificerede og de sidste to er under omlægning. Økologisk vin i Grækenland er ikke det store emne, dertil er andre problemer langt mere dominerende.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Makedonien. Duften er lakpræget med frugt og blomster i baggrunden. Smagen er markant med pikante indtryk fra duften, som fylder med en overraskende eftersmag. Farven er mørk medium.

Læs mere

Rødvin fra Makedonien. Duften er kompleks og markerende med lette frugtagtige indtryk. Smagen er også let med markerende tanniner, som dog ikke dominer oplevelsen af de små snert af lakrids. Thymiopoulos er under øko-omlægning. Farven er lys medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Makedonien. Blomme, blomster og krydderurter er de umiddelbare indtryk denne vin præsenterer. Smagen er frugtpræget med fine afbalancerede indtryk og lang eftersmag. Farven er medium.

Læs mere

Økologisk rosé fra Makedonien. Duften er afdæmpet og tilbageholdt. Smagen er til gengæld markant jordbærpræget og let med fin afbalanceret syre og tanniner. Farven er lakserød.

Læs mere

Økologisk hvidvin fra Makedonien. Duften sender tankerne i retning af søde æbler, melon og lime. Smagen er markant og let med tanninerne tydeligt fremme i smagsoplevelsen. Farven er strågul.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Makedonien. Der er varme, søde bær i duften af denne rødvin. Smagen er spækket med syre og tanniner, som holder behageligt og længe. Farven er mørk medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Makedonien. Duften er præget af den modne vins dufte som læder, lak og figen. Smagen er i flot overensstemmelse med duften og slutter af med et langvarigt indtryk fra en harmonisk moden vin. Farven er lys med orange skær.

Læs mere

Rødvin fra Makedonien. Duften er sammensat af indtryk som blomster og moden frugt, som nogle vil kalde "vingummi". Smagen giver en frisk lethed, som går over i en varig eftersmag og et let syreaftryk. Moschopolis er under øko-omlægning. Farven er medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Makedonien. Duften giver indtryk af små, røde bær. Smagen er elegant i overensstemmelse med duften, og efterlader en behagelig mundfornemmelse. Farven er medium.

Læs mere

Italienerne er gået igang med en oprydning, så ord som bio, biologico, organic, nature osv. kun må benyttes i markedsføringen, hvis producenten kan fremvise et af de anerkendte certifikater. Det er forholdsvis nyt i Italien. I denne smagekasse er alle vinene naturligvis fuldt certificerede fra producenter, som har været økologisk kontrolleret i en årrække.

Læs mere

Økologisk hvidvin fra Rom, Italien. Duften er ren i sit udtryk med citrusagtige og mineralske toner. Smagen har fin fylde med gode afrundede tanniner og giver en god, blød mundfornemmelse. Farven er klar gylden.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Rom, Italien. Duften går i retning af søde bær blandet med blomster og krydderurter. Smagen har en god kraft i harmoni med duften, slutter af med afrundet syre, tanniner og sødme. Farven er lys medium.

Læs mere

Økologisk hvidvin fra Rom, Italien. Duften er afdæmpet med let vegetabilske indtryk blændet med det citrusagtige. Smagen er markant med en fin blanding af såvel syre, sødme og tanniner, som giver et friskt indtryk. Farven er strågul.

Læs mere

Økologisk hvidvin fra Rom, Italien. Duften minder om syrener og honning. Smagen er i fin overensstemmelse med duften, holder sig længe i munden og runder af med et lille strejf af vanille. Farven er klar og gylden.

Læs mere

Økologisk hvidvin fra Rom, Italien. Der er nektar dufte i retning af fersken og æble i denne hvidvin. Smagen er let og frisk med et ganske svagt anstrøg af tanniner i eftersmagen. Farven er gylden.

Læs mere

Økologisk hvidvin fra Rom, Italien. Duften er kompleks med nuancer hentet fra det frugtagtige og markernes placering tæt på havet. Smagen er mættende med kraftig markerede tanniner og lang vedholdende eftersmag. Farven er mørk gylden.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Rom, Italien. Duften er "varm" i retning af solbær og lavendel. Smagen er fløjlsblød med dejlige runde tanniner og en pikant anisagtig eftersmag. Farven er mørk medium.

Læs mere

Økologisk hvidvin fra Rom, Italien. Duften minder om gule æbler og ananas. Smagen er fyldig og aromatisk med tydelige spor af duftens kvaliteter. Farven er gylden.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Alentejo, Portugal. Duften er afdæmpet citrusagtig med ristet egefad i baggrunden. Smagen er kraftig og mættende med eksemplarisk afrundet tanniner, sødme og syre. Farven er mørk medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Lissabon, Portugal. Duften er præget af elegante vinøse dufte med let marmelade-agtige bær. Smagen er tæt med et syrligt aftryk og fine tanniner i afslutningen. Farven er mørk medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Lissabon, Portugal. Der er cigarkasse, blomme og figen i duften af denne vin. Smagen er koncentreret med frugtindtryk og syre, som det dominerende og et pudsigt saltstrejf. Farven er mørk medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Alentejo, Portugal. Duften giver indtryk af bagværk, læder og granit. Smagen er ung vin, men lover god. Tanninerne er afrundet, syren godt tilbageholdt og eftersmagen holder sig længe og rent. Farven er mørk og tæt.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Lissabon, Portugal. Duften er elegant og afrundet med blommer som det markante. Smagen har god kraft og slutter af med en mundrensende syre. Farven er mørk medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Alentejo, Portugal. Duften åbner sig med tiden til indtryk af cedertræ, blomme og blåbær. Smagen er blød og harmonisk med lette tanniner i eftersmagen. Farven er mørk.

Læs mere

Et flot udvalg af økologiske vine fra nogle af Umbriens bedste producenter. Her er druerne Sangiovese, Sagrantino, Barbera, Merlot og Cabernet Sauvignon blevet behandlet, så resultatet er blevet velsmag og rig forskellighed.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Umbrien, Italien. Duften kan minde om en blanding af balsamico og lervarer. Smagen er mild og afrundet med let syre og ganske sarte tanniner. Farven er medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Umbrien, Italien. Duften er dæmpet med spor af terracotta og balsamico. Smagen er i overensstemmelse med duftens indtryk og slutter af med markante tanniner og let syre. Farven er lys medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Umbrien, Italien. Duften giver indtryk af røde bær med toner af blomster i baggrunden. Smagen har en god kraft med indtryk fra duftens karater, milde tanniner og en lang eftersmag. Farven er medium lys.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Umbrien, Italien. Duften giver indtryk af kirsebær, kaffe og mørk chokolade. Smagen er fyldig, fløjlsblød og mættende med eksemplarisk balance mellem syre, tanniner og sødme. Farven er mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Umbrien, Italien. Duften går i retning af rønnebær og krydderurter. Smagen er kraftig med en markant og blød smag, der runder elegant af med spor af vanille og toffee. Farven er mørk medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Umbrien, Italien. Duften minder om kirsebær, cedertræ og nybagt frugttærte. Smagen er skønt afrundet og samtidig kraftig med en god lang eftersmag. Farven er dyb mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Umbrien, Italien. Duften er rigt sammensat med indtryk af tørrede blomster og mørke bær. Smagen er kraftig med markante tanniner og en næsten uendelig eftersmag. Farven er medium mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Umbrien, Italien. Duften er kompleks med markante indtryk af blåbær, tyttebær og tør terracotta. Smagen har en fin velafbalanceret kraft med afrundede tanniner og let syre. Farven er medium mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Duften er tydelig præget af blomster og let fad i baggrunden. Smagen er afrundet med en snert af syre, som holder sig længe i eftersmagen. Farven er medium mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Dyb duft af modne mørke frugter med pikant sødme. Smagen er kraftig og frugtagtig med let syre og modne tanniner. Farven er mørk medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Duften er fadpræget med blomster nektar som det overordnede indtryk. Smagen er velafbalanceret med en markant eftersmag af både syre og tanniner. Farven er mørk med rød kant.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Mild afdæmpet duft med blomsteragtige spor. Smagen er afrundet og behagelig, men alligevel kraftfuld med en varig eftersmag. Farven er mørk medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Der er søde blommer og skifer i duften af denne vin. Smagen er medium fyldig med afdæmpet syre og tanniner og en svag eftersmag af lakrids. Farven er medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Der er tydelige dufte af bær og blomster som giver indtryk af en kompleks vin. Kompleksiteten går med over i smagen som er blød, og i god balance mellem syre, tanniner og sødme. Farven er mørk med rød kant.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Duften er markant lakpræget med søde kirsebær og ristet egefad i baggrunden. Smagen er fyldig og kraftig med flot balance mellem syre, tanniner og sødme. Farven er mørk med rød kant.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Duften er let "støvet" med indtryk af våd grus, syrener og mørke søde frugter. Smagen er kraftig med tydelige spor af duftens indtryk. Farven er mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Duften er kraftfuld og fyldig med indtryk af brændte figner og moden abrikos. Smagen er meget blød og behagelig med afrundet syre og lang eftersmag. Farven er dyb mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Duften er fyldig og moden med indsmigrende sødlige nuancer. Smagen er fløjlsblød og afrundet med finsk lakrids i eftersmagen. Farven er dyb mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Valencia, Spanien. Duften giver indtryk af tørret lavendel med modne blå blommer i baggrunden. Smagen er blød og afrundet med tilpas velafbalanceret syre, tanniner og sødme. Farven er medium mørk.

Læs mere

Økologisk mousserende vin fra Lombardiet. Duften er ægte Moscato, appelsin, mandarin, pære og kaprifolie. Smagen er sød og frugtmættet med nektar og honning i eftersmagen, som bobler langsomt ud. Farven er gylden. Husk at flaskerne skal opbevares stående.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Lombardiet, Italien. Der er skønne dufte af søde brombær, acaciehonning, blommer og ristede kaffebønner i denne rødvin. Smagen er kraftig og langvarig med fine indtryk fra duften og velafbalanceret eftersmag. Farven er medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Terrasses du Larzac, Frankrig. Der er blomster og solbær med tørrede nelliker i duften af denne vin. Smagen er afrundet og alligevel kraftig med god længde i eftersmagen. Farven er medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Terrasses du Larzac, Frankrig. Duften kan minde om en fin blanding af blomster og krydderurter. Smagen er kompleks og velafbalanceret med stor kraft og lang eftersmag, der "aldrig" slutter. Farven er mørk dyb.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Terrasses du Larzac, Frankrig. Duften giver indtryk af skovbund eller mos med blomster og frugt. Smagen er fyldig og kraftig uden at være påtrængende, men behagelig elegant. Farven er mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Terrasses du Larzac, Frankrig. Duften minder om en sommerdag i det franske kratland med roser og lavendler. Smagen går i retning af det maskuline med tanniner og syret sødme, som trækker vinen i en mere feminin retning. Farven er mørk medium.

Læs mere

Økologisk hvidvin fra Vaucluse, Frankrig. Duften er aromatisk båret af melon og æble. Smagen er også æblepræget med toner af lime og lette afrundede tanniner i eftersmagen. Farven er lys gylden.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Vaucluse, Frankrig. Der er blomster og kryddderurter i duften af denne vin. Smagen går i retning af anis med markante indtryk af både sødme, syre og tanniner. Farven er mørk medium.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Bordeaux, Frankrig. Duften er kraftig og indbydende og minder om mørke søde kirsebær, cedertræ og violer. Smagen er kraftig og afbalanceret og giver indtryk af lakrids og peber. Farven er mørk.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Bordeaux, Frankrig. Det er blomster og krydderurter, der præger duften i denne fyldige rødvin. Smagen er kraftig og pikant med fløjsblød afrunding og ganske let sødme i harmoni med syre og tanniner. Mørk og fyldig farve.

Læs mere

Økologisk rødvin fra Bordeaux, Frankrig. Der er svage spor af roser og tobak i denne rødvin. Smagen er kraftig, og syre, tanniner og sødme træder tydeligt frem - en fyldig rødvin med et godt udviklingspotentiale. Farven er mørk.

Læs mere