Magasin om Douro. Vindistriktet Douro ligger i Portugal, og er ikke et vindistrikt som så mange andre. Det er dér portvinen kommeer fra - portvinen som er en gudedrik for mange kendere og har været det gennem generationer. Hvis du ikke er til portvin eller rødvin, så skal du måske alligevel gå videre med dette magasin, for også som landskabs- og kulturområde er Douro værd at bemærke.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Magasin fra Aragonien. Aragonien ligger mellem Katalonien og Navarra op mod Pyrenæerne i nordspanien. I magasinet kan du blandt meget andet læse om - den forladte internationale togstation - klosterets romantiske park - en bestialsk og spidsfindig legende - hvorfor du skal have en skål med valnødder stående og meget mere.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

I magasinet kan du læse om Charente, det ukendte vindistrikt, som alle kun kender som et cognacdistrikt. Du kan læse om brændevin, og om liflig druemost med cognac og om de franske huleboere.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Molise er et af Italiens helt små vindistrikter med kun 24 registrerede producenter. Hovedparten ligger ud mod Adriaterhavskysten, mens produktionen inde i landet er nærmest ikke eksisterende. Molise har sin helt egen drue, Tintilia, som blev opdaget for relativ få år siden, og som siden har været en særlig stolthed hos avlerne, der er i fuld gang med at udvide produktionen.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

I magasinet om Extremadura kan du læse om det barske Spanien, om kærligheds-æblet, fritgående sorte svin og meget mere. Extremadura er noget særligt, ikke så meget med økonomisk vækst, men så meget andet - som har med liv at gøre.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Læs om det kæmpe land i vest, verdens kærligste dyr og den blodige fortid. Western Australien er et kæmpe kontinent med en lige så stor fauna og meget rig på et fantastisk dyreliv. En hel verden helt for sig selv.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Soave, et lille vindistrikt med de skønneste hvidvine. Soave er et nabo distrikt til Verona, i toppen af den Italienske støvle. Læs i magasinet om Osten fra bjergene, mælk og vand i automater, den søde nød og meget mere.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Vaucluse er området, hvor Provence og Côtes du Rhône mødes. Læs om det skønne, ydmyge og vinrige Vaucluse, om pavens gamle vinland og en alliance med Chateauneuf-du-Pape. Om en 7.ende generations vinavler, om lavendler i lange baner og meget mere.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Navarra er et vindistrikt i stadig udvikling. I mange år var Navarra synonymt med billig rosévin på Garnacha, men siden 1980'erne har avlerne udfordret mulighederne såvel i druesorter, som i vintyper. Distriktets forskelligartede natur giver grobund for stor spredning i vinenes karakter. Nabodistriktet er Rioja, men vinene fra Navarra adskiller sig klart fra Rioja's. De er mindre fadprægede, og druernes frugtfylde træder tydeligere frem.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Som selvstændig nation er Moldova et ganske ungt land, der blev etableret efter Sovjetunionens sammenbrud i 1991. Frem til 2006 blev stort set al vin fra Moldova eksporteret til det store russiske marked, som satte pris på lidt sødere vine. De moldoviske producenter lærte sig metoder, så de kunne levere netop denne særlige vinstil, men i 2006 faldt markedet sammen på grund af politiske forviklinger.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

I Rheingau kæmper Riesling og Pinot Noir, eller Spätburgunder, som tyskerne kalder den, om pladsen på markerne, for klimaet er lige velegnet til dem begge. Avlerne er "verdensmestre" i Riesling, og de producerer noget af Tysklands bedste rødvin på Spätburgunder/Pinot Noir. I magasinet kan du blandt meget andet læse om - brødrene, der har sat sig for at lave områdets bedste sekt - værtshuset, som holder fast i de gode gamle traditioner - hvordan vinens smag og lyset hænger sammen - og om årtusindets mand, og hans opfindelse.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Marsala er kendt for sine brandyforstærkede vine på de lokale grønne druer Grillo, Catarratto, Inzolia og Damaschino. I dag er det dog kun et fåtal, der producerer disse historiske vine. Produktionen koncentrerer sig om den røde Nero d'Avola - Siciliens nationaldrue. I magasinet kan du blandt meget andet læse om Favignana og det voldsomme tunfiskeri, Corleone og mafiaen, og de hemmelige bagere i nonneklostret i Mazara del Vallo.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Dette magasin er blevet til under et ophold hos to rare mennesker, der har været til uvurdelig hjælp i skabelsen. De hedder Michel og Christophe, og de driver Domaine de Griffon, et chambres d’hôtes, altså et bed and breakfast i Boutenac med herskabeligt store værelser.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Det spanske distrikt Manchuela ligger midt imellem Madrid og València i en højde af 600-1000 meter. Her er klimaet ideelt for vinplanterne med tørre somre og temperaturer op til 40 grader. Det resulterer i frugtmættede vine i god balance. Udover Tempranillo, Syrah og Malbec arbejder avlerne med den lokale drue Bobal, som giver kraftige vine med stor frugtrigdom. Dens skal indeholder store mængder resveratrol, som menes at mindske risikoen for kræft og hjertekarsygdomme.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Minho's producenter er på vej ud af Vinho Verdes skygge. Engang var det en billig hvidvin med lavt alkohol niveau og uinteressant smag. I dag er det anderledes, og der er ikke langt igen, før vinene kan måle sig med de bedste hvidvine i Europa. Druerne er de samme som altid i Vinho Verde - Alvarinho, Arinto, Avesso, Azal, Loureiro og Trajadura - men med nye fremstillingsmetoder er disse ret ukendte druer kun en fordel. De giver nemlig ingen forudindtagde forventninger, men overrasker med deres egen charme.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Dette guddommelige vinland var udgangspunkt for samlingen af Italien.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Det skønne Sydafrika. Western Cape er et dejligt sted at opholde sig, og jeg glæder mig til at kunne invitere dig til at tage fat i Western Cape. Det er et spændende vinområde med fortræffelige vine

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Historisk set har avlerne i Bordeaux brugt seks forskellige druer til deres vine: Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec og Carmenere. De to sidste er dog stort set uddøde i Bordeaux, så dem ser man yderst sjældent i vinblandingerne, og Petit Verdot er generelt kun med i meget små andele, når den bliver anvendt. Produktionen er meget afhængig af vejret, og årgangene udviser stor forskellighed. Både 2009 og 2010 blev udråbt til "Århundredets årgang", og 2011 er også blevet berømmet mange steder. Glæd dig til at læse om verdens mest berømte vindistrikt!

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

De østrigske vindistrikter ligger som en halvmåne og afkranser landet mod øst. Her veksler den smukke natur mellem dybe dalsænkninger og fladt frugtbart landbrugsland. Avlernes fokus har ændret sig fra de gamle østrigske druetyper til traditionelle internationale. Udover Østrigs historiske udvikling på blandt andet vinområdet, kan du i magasinet læse om vinskandalen i begyndelsen af '80'erne, Donaus betydning for transporten af varer og naturligvis Mozarts liv og musik, der stadig begejstrer den dag i dag.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Fra Piacenza til Rimini ligger kendte italienske kulturbyer som perler på en snor: Parma, Reggio, Modena, Bologna, Faenza, Forli og Cesena. Alle sammen stolte, gamle byer med imponerende historisk baggrund. Uden for byerne breder det frugtbare agerland sig og byder på en lang række velkendte specialiteter som skinke, ost, frugt og grøntsager. Vinavlerne har udviklet en næsten uendelig række af forskellige vintyper, der akkompagnerer de lokale køkkeners lækre retter skabt ud af Emilia Romagnas landbrugsproduktion. Den mousserende Lambrusco har domineret, men der findes også både røde og hvide vine med overbevisende kvalitet.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

På trods af den store forskel mellem Bordeaux og Rioja, er det to områder, der ligger hinanden meget nær. I flere generationer er der foregået en stadig udveksling, og begge distrikter har haft stort udbytte af relationen. Årsagen til dette fredelige samarbejde kan være, at Rioja har undladt at kopiere vinene på de traditionelle Bordeaux-druer. De har i det store og hele holdt sig til rødvinsdruen Tempranillo, sammen med lidt Garnacha, Mazuelo og Graciano. De hvide vine er marginale og udgør kun godt fem procent af det samlede tilplantede areal.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Chile er kendt af alle vinelskere. Det er landet, der overbeviste med deres behagelige vine og meget tilgængelige priser.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Salentos vinlandskab er præget af den dominerende lokale drue Negroamaro, som indgår med minimum 70-85 procent, hvis vinene skal tildeles DOC.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Lissabon som vinregion er ny for de fleste, men i virkeligheden drejer det sig om en gammel kending. Tidligere hed den Estramadura og havde navnefællesskab med den spanske Extremadura. Den lille forskellighed i stavemåden gav ofte anledning til forviklinger, så efter moden overvejelse skiftede vinregionen navn til Lissabon i 2009. Det nye navn er samtidig led i en mere international satsning, som bygger på genkendelse, og derved skaber tryghed hos forbrugerne. Der er ialt ni distrikter i regionen. De tre er tæt på at uddø: Colares, Carcavelos og Bucelas. De sidste seks: Arruda, Alenquer, Obidos, Lourinhã, Torres Vedras og Encostas d’Aire lever i bedste velgående, og tilsammen står avlerne for omkring 20 procent af landets samlede vinproduktion. Der laves vin på over 300 druesorter i distriktet, hvoraf de mest almindelige er Touriga Nacional, Castelão, Tinta Roriz, og Touriga Franc

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Hvidvinene fra Galicien har opnået kultagtig status indenfor det seneste årti. Lokomotivet har været den smagfulde drue Albariño, som tilsyneladende trives særlig godt i det kystnære område ud mod Atlanterhavet. Men der er også andre druer at lægge mærke til: Godello og Treixadura hedder et par af hvidvinsdruerne, og blandt de røde kan nævnes Mencia sammen med en lang række lokale sorter, som er stort set ukendte udenfor det nordvestlige hjørne af den iberiske halvø.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Selvom vindistrikterne ligger side om side, som farverne på en kunstmalers pallet, er Umbrien et relativ ekstensivt vinland. I Umbrien findes ro, stilhed og et meget varieret landskab, som mange steder går hen og bliver barsk. Ikke på den hårde måde med storm, slud og ufrugtbarhed. Men på den bløde måde med voldsomme stigninger, tætte skovbevoksninger og øde strækninger med god plads mellem byerne.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Vindistrikterne i Roussillon ligger som et stort patchwork fordelt ud over hele regionen. Fra Middelhavet stiger landskabet opad mod både Pyrenæerne og Corbièresbjergene.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager

Avlerne i Cahors har taget udfordringen fra Sydamerika op og gjort store fremskridt med deres Malbec-drue gennem de senere år. Vinene har fået en moderne karakter, uden at de dog har mistet deres særpræg.

Læs mere

Antal Pris
  1 stk. 65,00
Pris / stk. inkl. moms i DKK
på lager