Campania

Basiskassen og de 6 Eksklusive vine fra Campania. Med denne kasse smager du alle 12 vine fra Campania. Fra den ydmyge til den voldsomme. Som noget ekstra har vi fundet tre røde, der alle er produceret hos en af Campanias bedste producenter, som lagde om til økologisk drift for 20 år siden. I dag fokuserer han både på naturen og den gode smag.

Læs mere

Februar kvartal 2019: 5 røde og 1 mousserende fra Campania, Italien. Den dominerende drue i Campania er uden sidestykke den røde Aglianico, som indeholdes i næsten 30 procent af alle vinene. Når Aglianico har så stor betydning, skyldes det, at det er en vin, der udvikler sig meget positivt under lagring. En god Aglianico kan sagtens lagres 10 år og stadig præstere et ungt indtryk.

Læs mere

4 røde og 2 hvide fra Campania. Vinene er fra Nifo Sarrapochiello, en af Campanias bedste producenter, som lagde om til økologisk drift for 20 år siden. I dag fokuserer han både på naturen og den gode smag. Rødvinene er domineret af Aglianico-druen, som skaber vine, som kan gemmes lang tid og udvikler sig positivt under lagringen. Vi supplerer med en skøn Falanghina-hvidvin.

Læs mere

Februar kvartal 2019: 6 eksklusive vine fra Campania, 5 røde og 1 hvidvin. Sammen med naboregionen Basilicata er Campania det eneste område i verden, hvor Aglianico stortrives. Begge regioner er gammelt græsk kulturland, og her har avlerne altid holdt fast i druen fordi den altid har fungeret godt hos dem.

Læs mere

Mousserende vin fra Campania, Italien. Duften er voldsom aromatisk med tydelige spor af fuldmodne pærer, lime og ananas. Smagen er sød og i fuld overensstemmelse med duftens frugter. Farven er lys gylden.

Læs mere

Hvidvin fra Campania, Italien. I denne hvidvin er der sarte spor af moden honningmelon i duften. Smagen er frisk og frugtpræget i fin balance mellem såvel syre, tanniner som sødme. Farven er gylden.

Læs mere

Rødvin fra Campania, Italien. Der er tydelig tobak i duften af denne aromatiske rødvin. Smagen er dejlig blød og afrundet med god kraft og lette tanniner i eftersmagen. Farven er medium mørk.

Læs mere

Rødvin fra Campania, Italien. Duften er mild og let krydret med sarte spor af blomster. Smagen er afrundet og pleasende med et pikant aftryk af bitterhed i eftersmagen. Farven er mørk.

Læs mere

Rødvin fra Campania, Italien. Duften er tung og varm med spor af brombær og mørke kirsebær. Smagen er kraftig og bærpræget med flot balance mellem syre og tanniner. Farven er næsten sort.

Læs mere

Rødvin fra Campania, Italien. Duften har tydelige spor af flintesten og blomme. Smagen har en god kraft, som hænger længe i munden. Eftersmagen er let bitter med markant frugtsødme, en ung vin som vinder ved dekantering. Farven er medium.

Læs mere

Rødvin fra Campania, Italien. I duften er der spor af røde frugter og skifer. Duften går med over i smagen og efterlader fine spor af syre og tanniner. Farven er medium.

Læs mere

Rødvin fra Campania, Italien. Duften har svage spor af tørret tobak og tør træ. Smagen er fløjlsblød i overensstemmelse med duften og fine modne tanniner i eftersmagen, som holder længe. Farven er medium mørk.

Læs mere

Rødvin fra Campania, Italien. Duften er støvet med sarte spor af snitgrønt. Smagen er blød og fyldig med en lang eftersmag og eksemplarisk balance mellem syre, tanniner og sødme. Farven er næsten sort.

Læs mere

Rødvin fra Campania, Italien. Dyb duft med tydelige indtryk af mørke bær, som kirsebær og krydrede blommer. Smagen er middel fyldig og afbalanceret med indtryk af grape frugt i eftersmagen. Farven er mørk.

Læs mere

Rødvin fra Campania, Italien. Denne fadlagrede rødvin har tydelige spor af tobak og modne kirsebær i duften. Smagen er rund og kraftig og i god overensstemmelse med udtrykkene fra duften. Farven er medium mørk.

Læs mere

Rødvin fra Campania, Italien. Duften er kompleks med strejf af tobak, cedertræ og skovbund. Smagen er kraftig og afbalanceret med meget eftersmag og tydelig spor af tanniner. Farven er mørk, næsten sort.

Læs mere

Magasinet om Campania, februar 2019 kvartal. Læs om et distrikt som byder på et charmerende kaos i det syditalienske vindistrikt. Campania byder på en rigdom af kultur, skønhed og alligevel en meget gammeldags kultur og dagligdags virke hvor vi i Norden har passéret for længst.

Læs mere